ΜΕΤΑΠΡΟΠΟΝΗΤΙΚΟ ΓΕΥΜΑ

 Το μετα-προπονητικό γεύμα είναι ζωτικής σημασίας για την ανάκαμψη του σώματός σας βελτιώνοντας την ικανότητά σας να προπονείστε με συνέπεια.

ΥΓΡΑ
Η πρώτη διατροφική προτεραιότητα μετά την άσκηση είναι να αντικαταστήσετε οποιαδήποτε απώλεια υγρών κατά τη διάρκεια της προπόνησης.

ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
Είναι επίσης σημαντικό να καταναλώνετε υδατάνθρακες εντός 15 λεπτών μετά την προπόνηση ώστε να βοηθήσει στην αποκατάσταση του γλυκογόνου.

ΠΡΩΤΕΙΝΗ
Η κατανάλωση πρωτεΐνης έχει σημαντικές χρήσεις μετά την άσκηση. Η πρωτεΐνη παρέχει τα απαραίτητα αμινοξέα για την ανοικοδόμηση του μυϊκού ιστού που έχει υποστεί βλάβη κατά τη διάρκεια της έντονης, παρατεταμένης προπόνησης.

5 μύθοι σχετικά με τη διατροφή


Μύθος 1: Το τελευταίο γεύμα πρέπει να ναι μέχρι τις 7
Αλήθεια: Σημασία έχει η ημερήσια πρόσληψη θερμίδων και γενικά καλό θα ήταν το τελευταίο μας γεύμα να είναι ελαφρύ και περίπου 2 ώρες πριν το βραδυνό ύπνο.


Μύθος 2: Τα light προιόντα αδυνατίζουν
Αλήθεια: Τα προιόντα που είναι χαμηλά σε λιπαρά και θερμίδες θα πρέπει να κατέχουν την ίδια ποσότητα αντιστοίχως του ''κανονικού'' προιόντος για ν αρχίσουμε να πέφτουμε σε βάρος. Αν είναι ν αυξήσουμε τις ποσότητες του light προιόντος καλύτερα να φάμε μία μικρότερη ποσότητα ''κανονικού'' προιόντος.


Μύθος 3: Αν είναι κάτι υγιεινό μπορείτε να φάτε όση ποσότητα θέλετε
Αλήθεια:  Οι περισσότερες   τροφές έχουν θερμίδες, ζάχαρη και λίπος. Το να μετράτε τις ποσότητες και τις θερμίδες είναι εξίσου σημαντικό και για τα υγιεινά προιόντα.


Μύθος 4: Το άσπρο ψωμί παχαίνει περισσότερο
Αλήθεια: Οι θερμίδες είναι σχεδόν οι ίδιες, αυτό που διαφέρει είναι ότι το μαύρο ψωμί περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β που βοηθούν στη λειτουργία του εντέρου


Μύθος 5: Για να φύγει το πρήξιμο δεν πίνουμε νερό για να μην το κατακρατήσει ο οργανισμός
Αλήθεια: Αντιθέτως θα πρέπει να πίνουμε πολύ νερό για να φύγουν οι κατακρατήσεις απ τον οργανισμό! όσο λιγότερο νερό πίνουμε, τόσο περισσότερο πρήξιμο θα νιώθουμε.

Τροφές που προλαμβάνουν και ανακουφίζουν από τις καούρες


Πολύς κόσμος υποφέρει από τη γνωστή αίσθηση καψίματος στο στομάχι, η οποία ξεκινά χαμηλά στο θώρακα και συνεχίζει ψηλά στο στήθος, καταλήγοντας πολλές φορές  στο λαιμό, η γνωστή σε όλους μας καούρα.
Υπάρχουν κάποιες τροφές που συμβάλλουν στην πρόληψη και ανακούφιση από την ενοχλητική αυτή αίσθηση και είναι οι εξής:

• γαλοπούλα και κοτόπουλο : λόγω των αμινοξέων βοηθούν στην επούλωση του βλεννογόνουυ του στομάχου και περιέχουν υψηλή ποιότητας ζωική πρωτείνη και χαμηλό λίπος.
• μπανάνα: περιέχει κάλιο, μαγνήσιο, φυτικές ίνες, βιταμίνες και αποτελεί ένα τέλειο μικρό γεύμα.
• ρύζι (καστανό ), πλιγούρι: περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες βοηθώντας στην ομαλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος
• μαϊντανός και σέλινο: πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες και συμβάλλουν αποτελεσματικά στην αναστολή ανάπτυξης βακτηρίων.

ΥΠΟΘΥΡΕΟΕΙΔΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ο θυρεοειδής αδένας βρίσκεται στο λαιμό μας και παράγει τρεις  ορμόνες τη θυροξίνη (Τ4), την τριιωδοθυρονίνη (Τ3) και την καλσιτονίνη. Σαν υποθυρεοειδισμός ορίζεται η κατάσταση κατά την οποία υπάρχουν χαμηλά επίπεδα των θυρεοειδικών ορμονών.

Η διατροφή στον υποθυρεοειδισμό μοιάζει πολύ με την διατροφή ενός διαβητικού. Μικρά και συχνά γεύματα που βασίζονται σε τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Τρώγοντας με αυτόν τον τρόπο επιτυγχάνεται σταθεροποίηση των επιπέδων του σακχάρου του αίματος, «κινητοποίηση» του μεταβολισμού και μείωση των επιπέδων της κορτιζόλης. Τα υψηλά επίπεδα κορτιζόλης ευθύνονται για το κοιλιακό λίπος, την αύξηση του σωματικού βάρους, την μείωση του μυϊκού ιστού, καθώς επίσης δρουν ανασταλτικά στην μετατροπή της Τ4 σε Τ3. Παράλληλα, όσοι υποφέρουν από υποθυρεοειδισμό πρέπει να αποφεύγουν στοιχεία όπως το φθόριο, το βρώμιο, και το χλώριο που μπορεί να προκαλέσουν την παρεμπόδιση των υποδοχέων ιωδίου του θυρεοειδή αδένα. Για αυτό το λόγο, το λάχανο, τα φιστίκια, τα κουκουνάρια, τα προϊόντα σόγιας, τα ροδάκινα, τα αχλάδια, το μπρόκολο, το κουνουπίδι, τα λαχανάκια Βρυξελλών και το σπανάκι  θα πρέπει να αποφεύγονται.

Γαστροοισοφαγική Παλινδρόμηση

Τι πρέπει να προσέχουμε

• Τρώτε μικρά και ελαφριά γεύματα αντί για ένα μεγάλο
• Αποφύγετε την κατάκλιση αμέσως μετά το γεύμα. Αποφεύγετε να τρώτε αργά το βράδυ (τουλάχιστον 2-3 ώρες πριν την κατάκλιση)
• Τρώτε και πίνετε ήρεμα. Αποφεύγετε τις έντονες συζητήσεις στη διάρκεια των γευμάτων ώστε να μειώνεται η συσσώρευση αέρα στο στομάχι
• Μετά τα γεύματα μασήστε μαστίχα Χίου με σκοπό τη παραγωγή και την κατάποση σιέλου που δρα προστατευτικά
• Ανασηκώστε το άνω μέρος του κρεβατιού με τοποθέτηση μιας λεπτής κουβέρτας κάτω από την κεφαλή του στρώματος. με σκοπό  να ανασηκωθεί το σώμα σας από την μέση και πάνω και όχι μόνο η κεφαλή. Το μαξιλάρι κάτω από την κεφαλή δεν βοηθάει.
• Ακολουθείτε διατροφή με  ικανοποιητική ποσότητα  πρωτεΐνης, η οποία αυξάνει τον τόνο  στον κατώτερο οισοφαγικό σφικτήρα
• Αποφεύγετε υπερβολική κατανάλωση ορισμένων τροφών (μπορείτε όμως να τις φάτε σε μικρές, μετρημένες ποσότητες):

-        Σοκολάτες, σιροπιαστά γλυκά

-        Καρυκεύματα (μέντα, δυόσμος, πιπέρι), κρεμμύδια, σκόρδο

-        Λιπαρά φαγητά (πλήρη γαλακτοκομικά, παχιά τυριά, βούτυρο, κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα

-        Παχιά αλλαντικά, ορατό λίπος κρέατος και πέτσες, εντόσθια, κυνήγι

-        Τηγανητά - τσιγαριστά, σάλτσες

-        Πίτες με φύλλο, μπουγάτσες, πίτσες

-        Αποφύγετε πολλά όσπρια, ξηρούς καρπούς, κουνουπίδια, μπρόκολα, ιδιαίτερα εάν έχετε μετεωρισμό και αίσθημα κορεσμού

• Προτιμείστε για σαλάτα καρότο, κολοκυθάκι, αντίδια, ζοχούς, λίγη καθαρισμένη ντομάτα
• Ελαττώστε την κατανάλωση καφέ, τσαγιού, πορτοκαλιών και ξινών χυμών, ανθρακούχων αναψυκτικών-σόδες
• Αποφεύγετε την κατανάλωση αλκοόλ και ιδιαίτερα μεγάλων ποσοτήτων  μπύρας 
• Καταναλώστε τα υγρά μεταξύ των γευμάτων ενώ αποφύγετε την κατανάλωσή τους μετά την κατάκλιση
• Διακόψτε το κάπνισμα
• Αποφεύγετε την χρήση φαρμάκων, όπως ασπιρίνη ή άλλων αναλγητικών χωρίς την συμβουλή ιατρού. Μπορείτε να πάρετε παρακεταμόλη (depon, panadol, lonarid)
• Αναφέρετε την λήψη οποιουδήποτε φαρμάκου, πχ για οστεοπόρωση ή αρθριτικά
• Ελαττώστε το σωματικό σας βάρος εάν είστε υπέρβαρος και διατηρείστε το ιδανικό σας βάρος.
• Αποφύγετε κατά την άθληση, τις επικύψεις και τους κοιλιακούς, για να μην πιέζεται το στομάχι σας, καθώς και τη μεταφορά και ανύψωση βαρέων αντικειμένων
• Αποφεύγετε στενά ρούχα και τις σφιχτές ζώνες ή τους κηλεπιδέσμους
• Αποφεύγετε το υπερβολικό σκύψιμο μετά το φαγητό
• Ρυθμίστε τυχόν υπάρχουσα δυσκοιλιότητα

Πώς πρέπει να τρώμε κατά τη διάρκεια της ημέρας 


Πρωινό 

• γάλα χαμηλών λιπαρών με δημητριακά ολικής άλεσης ή 2 ρυζογκοφρέτες με τυρί χαμηλών λιπαρών 

Ενδιάμεσα 

• φρούτο με γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή κράκερ με γαλοπούλα

Μεσημεριανό

• κρύο σάντουιτς με ψωμί ολικής σίκαλης και φιλέτο κόκκινου ή λευκού κρέατος ή σαλάτα εποχής με κοτόπουλο  ή ασπράδια αυγών

Ενδιάμεσα 

• φρούτο και ανάλατα αμύγδαλα ή γιαούρτι χαμηλών λιπαρών με ένα κουτ γλυκού μέλι 

Βραδυνό 

• γεύμα με λαχανικά, φιλέτο κρέατος και μικρή ποσότητα υδατάνθρακα πχ μαύρο ρύζι 

Με ποιους τρόπους μπορούμε ν' αυξήσουμε το μεταβολισμό

1. αυξήστε τη μυική σας μάζα με γυμναστική
2. ξεκινήστε την αερόβια άσκηση
3. πίνετε πολύ  νερό
4. καθιερώστε το πρωινό γεύμα
5. καταναλώστε περισσότερη πρωτείνη 
6. προσθέστε πολλά και μικρά γεύματα
7. πείτε όχι στις στερητικές δίαιτες
8. προσθέστε φυσική δραστηριότητα στην καθημερινότητά σας
9. πείτε όχι στις επεξεργασμένες τροφές
10. προσθέστε φυτικές ίνες στη διατροφή σας

ΜΕΤΑ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ

επιστροφή σε υγιεινές καθημερινές συνήθειες

Για τους περισσότερους οι καλοκαιρινές διακοπές έφτασαν στο τέλος  και επέστρεψαν στις καθημερινές τους συνήθειες κουβαλώντας και λίγα παραπάνω κιλά.
Μην αγχώνεστε όμως γιατί με κάποια tips θα καταφέρετε να επανέλθετε στο φυσιολογικό σας βάρος.

1. Προσθέστε στη διατροφή σας υγιεινά σνακ ανάμεσα στα κυρίως γεύματα όπως μπάρες δημητριακών, φρούτα, γιαούρτι, ξηροί καρποι
2. Μειώστε τους υδατάνθρακες απ τα γεύματά σας πχ αντικαταστείστε τη  μακαρονάδα με μία δροσερή σαλάτα φρέσκων λαχανικών και κοτόπουλο
3. Προσπαθήστε να εντάξετε στην καθημερινότητά σας ένα πρόγραμμα γυμναστικής που να σας ταιριάζει τουλάχιστον 3-4 φορές εβδομάδα 
4. Μην ξεχνάτε να πίνετε πολύ νερό
5. Ελαττώστε το αλάτι στη διατροφή σας
6. Μειώστε την ποσότητα του φαγητού στις μερίδες σας
7. Μειώστε τη ζάχαρη
8. Μειώστε το αλκοόλ
9. Προσπαθήστε να κοιμάστε τουλάχιστον 6 ώρες
10. Προσπαθήστε να χαμογελάτε και να έχετε καλή ψυχολογία

Το νερό αποτελεί το βασικότερο συστατικό του ανθρώπινου σώματος. Αποτελεί απαραίτητο στοιχείο της διατροφής μας για τη ζωή, όπως και το οξυγόνο. Φτάνει μέχρι το 55-60% του σωματικού βάρους σε ενήλικες άντρες, ενώ είναι ελαφρώς χαμηλότερο, περίπου 50-55%, στις γυναίκες, λόγω της υψηλότερης αναλογίας λίπους του σώματός τους.

Ποια είναι η σημασία του νερού για τον οργανισμό μας;

Το νερό παίζει καθοριστικό ρόλο σε πολλές λειτουργίες στο σώμα. Αποτελεί το μεγαλύτερο τμήμα των περισσότερων κυττάρων του σώματος ενώ ταυτόχρονα μεταφέρει θρεπτικές ουσίες, συμμετέχει καθοριστικά στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος.  Οι άνθρωποι δε ζουν, χωρίς πόσιμο νερό, για περισσότερο από λίγες ημέρες - ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, τα επίπεδα δραστηριότητας και άλλα.

Πόσο νερό πρέπει να καταναλώνουμε;

Η ποσότητα του νερού που θεωρείται επαρκής και θα πρέπει να προσλαμβάνουμε, περιλαμβάνει τόσο το νερό που πίνουμε όσο και τα ροφήματα και ποτά όλων των ειδών, καθώς και από την υγρασία των τροφίμων. Το Ινστιτούτου Ιατρικής της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών έχει δώσει πλέον νέες συστάσεις σύμφωνα με τις οποίες οι γυναίκες πρέπει να καταναλώνουν τουλάχιστον 9 μερίδες υγρών την ημέρα και οι άνδρες 13 (η κάθε μερίδα αντιστοιχεί σε 250 ml).

Οι συστάσεις αυτές αφορούν συνθήκες μέτριας θερμοκρασίας περιβάλλοντος και μέτρια επίπεδα φυσικής δραστηριότητας. Έτσι, τώρα το καλοκαίρι με τις πολύ υψηλές θερμοκρασίες και τους καύσωνες οι συστάσεις αυτές επιβάλλεται να αφορούν μεγαλύτερη πρόσληψη υγρών. Το 70-80% του νερού που πρέπει να πίνουμε προέρχεται από τα ποτά (νερό βρύσης, χυμοί, γάλα, σόδα, τσάι, καφές και αναψυκτικά). Μόλις το 20-30% του προσλαμβανόμενου νερού πρέπει να προέρχεται από τρόφιμα πλούσια σε υγρασία όπως φρούτα και λαχανικά.

Τι μπορεί να προκαλέσει η μη επαρκής πρόσληψη νερού;

Η μειωμένη πρόσληψη υγρών και η εμφάνιση ήπιας αφυδάτωσης, κατά τους καλοκαιρινούς μήνες,συνοδεύεται από συμπτώματα, όπως δίψα, πονοκέφαλος, αδυναμία, και σε σοβαρότερες περιπτώσεις ξηροστομία, ολιγουρία ή ανουρία, νωθρότητα, συμπτώματα ξηρότητας στο δέρμα . Η ήπια αφυδάτωση προκαλείται από την ανεπαρκή πρόσληψη υγρών κατά τη διάρκεια της ημέρας ταυτόχρονα με τη μεγάλη απώλεια μέσω του ιδρώτα.

Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο από αφυδάτωση;

Από αυτή κινδυνεύουν περισσότερο τα παιδιά, τα άτομα τρίτης ηλικίας καθώς και όσοι εργάζονται ή αθλούνται κάτω από τον ήλιο. Καταναλώστε, λοιπόν, πέρα από άφθονο νερό, όλη την ημέρα, μη αλκοολούχα ποτά (τσάι, καφές, αναψυκτικά, αθλητικά ποτά, αναψυκτικά, λεμονάδα), καθώς και χυμούς λαχανικών και φρούτων, κρύες σούπες με βάση λαχανικά (π.χ. ντοματόσουπα), ημίπαχο γάλα και γιαούρτι, τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό όπως ζυμαρικά, ρύζι, ψάρια και θαλασσινά. Επίσης, αν δεν υπάρχει αντένδειξη χρησιμοποιήστε το αλάτι συστηματικότερα στα γεύματα σας.

 

Διατροφικές συμβουλές για το καλοκαίρι

1. Μην ξεχνάτε το πρωινό
2. Απολαύστε άφθονα φρούτα και λαχανικά
3. Καταναλώστε πολλά και μικρά γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας
4. Φροντίστε για την ενυδάτωση του οργανισμού σας
5. Μειώστε τις μερίδες στα κυρίως γεύματα
6. Προσπαθήστε να φάτε υγιεινά στην παραλία
7. Αποφύγετε τις λιπαρές τροφές 
8. Αποφύγετες τις τροφές που έχουν ζάχαρη
9. Μειώστε το αλκοόλ
10. Πίνετε κρύο πράσινο τσάι

ελιξήριο σαλιγκαριού για πληροφορίες :


http://www.triplehelixrepublic.com/

 η αλήθεια για τα γαλακτοκομικά προιόντα 

( Εξαιρούνται άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη )

Πέρα από το ασβέστιο σαν μεμονωμένο συστατικό, τα γαλακτοκομικά  προιόντα φαίνεται να έχουν ισχυρή θετική επίδραση στη καταπολέμηση της παχυσαρκίας.

Κιαυτό γιατί εμπεριέχουν και άλλα θρεπτικά συστατικά που «συνεργάζονται» με το ασβέστιο στα μονοπάτια της λιπόλυσης, όπως αναστολείς του μετατρεπτικού ενζύμου της αγγειοτενσίνης (ACE), αμινοξέα διακλαδιζόμενης αλυσίδας (BCAA) και άλλα βιοενεργά συστατικά της πρωτεΐνης του ορού γάλακτος.

Η ένταξη γαλακτοκομικών (κατά προτίμηση χαμηλών σε λιπαρά) σε μια υποθερμιδική δίαιτα επιταχύνει την απώλεια λιπώδους ιστού, σε σύγκριση με μια ίσης ενεργειακής αξίας υποθερμιδική δίαιτα, που όμως δεν εμπεριέχει καθόλου γαλακτοκομικά .

Οι θερμίδες παίζουν πάντα τον πρωταρχικό ρόλο σε μια προσπάθεια αδυνατίσματος και αυτό που αξίζει να μείνει στη συνείδηση κάθε διαιτώμενου, είναι ότι τα γαλακτοκομικά θα επισπεύσουν την απώλεια λιπώδους ιστού και κατεπέκταση βάρους, αν και εφόσον αποτελούν μέρος ενός υποθερμιδικού πλάνου διατροφής…

https://www.facebook.com/triplehelixrepublic

http://www.triplehelixrepublic.com/

Η έννοια της αποτοξίνωσης...

Η αποτοξινωτική διατροφή έχει στόχο να μειώσει τις τοξίνες απ τον οργανισμό μας μέσω ενός σωστού διατροφικού πλάνου. Μην πέσετε στην παγίδα από συμβουλές άρθρων στο διαδύκτιο   που αναφέρονται σε ακραίες διατροφικές λύσεις αποτοξίνωσης που το μόνο που θα καταφέρουν είναι να σας απογοητεύσουν κ να μπλοκάρουν το μεταβολισμό σας, αφού μετά από ένα διάστημα διατροφής πλούσια σε λίπος, τοξίνες κ θερμίδες, ο οργανισμός δεν μπορεί ν ανταπεξέλθει με μια στερητική διατροφή σε θερμίδες κ  ελλειπή  σε πλούσια θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες.

Οι πιο συμβατές λύσεις αποτοξίνωσης είναι:

1. πολλά υγρά
2. χυμοί και φρούτα
3. λαχανικά εποχής
4. αισθητή μείωση γαλακτοκομικών και κρέατος
5. μείωση θερμίδων 

Φυσικά το καλύτερο είναι να σας παρακολουθεί κάποιος ειδικός για να σας βοηθήσει με ένα διατροφολόγιο κατάλληλο για τις δικές σας προσωπικές ανάγκες.

Και να μην ξεχνάμε πάντα τη ρήση '' παν μέτρον άριστον ''.

Τι να τρως πριν και μετά το γυμναστήριο για τέλειο σώμα!

1. Πριν το γυμναστήριο, καταναλώστε ένα μικρό γεύμα περίπου 30 λεπτά πριν την άσκηση. Καλή επιλογή είναι μία φέτα ψωμί ολικής αλέσεως με βούτυρο αμυγδάλου. Μοιάζει με το φυστικοβούτυρο, έχει υψηλή ποσότητα πρωτεΐνης και καλά λιπαρά που θα σας εφοδιάσουν με ενέργεια. Άλλη επιλογή για να σας δώσει ενέργεια πριν την άσκηση είναι ένα μείγμα ωμών ανάλατων ξηρών καρπών με αποξηραμένα φρούτα ή μία μπάρα δημητριακών.

2. Μετά το γυμναστήριο υπάρχει η λανθασμένη αντίληψη ότι μπορούμε να καταναλώσουμε οτιδήποτε με τη δικαιολογία ότι γυμναστήκαμε. Προσοχή! Πολλά άτομα που ξεκινούν άσκηση παχαίνουν αν δεν ακολουθούν και σωστή διατροφή. Η τροφή μετά τη γυμναστική είναι απαραίτητη για τον ανεφοδιασμό της χαμένης ενέργειας και την αποκατάσταση των μυών. Ελέγξτε λοιπόν την πείνα σας και καταναλώστε αμέσως μετά τη γυμναστική γιαούρτι στραγγιστό με 2% λιπαρά, το οποίο έχει περισσότερη πρωτεΐνη απ’το κανονικό γιαoύρτι, με goji berries που δρουν αντιοξειδωτικά και λιναρόσπορο. Οι ανάγκες σας όταν γυμνάζεστε είναι μεγαλύτερες για αντιοξειδωτικά καθώς η γυμναστική αυξάνει την παραγωγή των ελεύθερων ριζών. Αλλιώς, δοκιμάστε ένα smoothie με μπανάνα, γάλα ή γιαούρτι και σκόνη πρωτεΐνης.

Μην ξεχάσετε, μετά τη γυμναστική να πίνετε παραπάνω νερό! Με την εφίδρωση οι ανάγκες μας σε υγρά αυξάνονται!

Ελιξίριο σαλιγκαριού για το δέρμα

Όταν η Κειτ Χόλμς αποκάλυψε το μυστικό της ομορφιάς της που ήταν το ελιξήριο σαλιγκαριού, τους άφησε όλους άφωνους!! Συγκεκριμένα  εμφανίστηκε εντελώς αμακιγιάριστη και αποκάλυψε μια αψεγάδιαστη επιδερμίδα! Οι ξένοι δημοσιογράφοι αναρωτήθηκαν και τη ρώτησαν πως τα καταφέρνει. Έλαβαν αμέσως την ενθουσιώδη απάντηση πως άλειφε στο πρόσωπο της,  έκκριμα σαλγκαριού. Γρήγορα το νέο διαδόθηκε και οι γυναίκες του Χόλυγουντ το πρόσθεσαν στο τσαντάκι με τα καλλυντικά τους.

Η βλέννα του σαλιγκαριού αποτελεί την αδιαμφισβήτητη καινούργια ανακάλυψη των σταρ. Αυξάνει το κολλαγόνο, δημιουργεί σφικτή και φρέσκια επιδερμίδα μωρού και κάνει πολύ απλά τις γυναίκες να χαίρονται μια παρατεταμένη ομορφιά . Η στροφή μας προς τα εναλλακτικά προϊόντα μπορεί να μας κάνει να νομίζουμε ότι ανακαλύψαμε την Αμερική στον τομέα της ομορφιάς, όμως η αλήθεια είναι ότι ο Ιπποκράτης το σάλιο του σαλιγκαριού, το είχε ανακαλύψει πολύ πιο νωρίς στον τομέα της επανόρθωσης και ανασύστασης του δέρματος. Επίσης το χρησιμοποιούσε, για τη θεραπεία του κοκκύτη και το έλκος του στομάχου. Μάλιστα το σαλιγκάρι περιελάμβανε περίοπτη θέση, ως έμβλημα υγείας καθώς αποτελούσε το σύμβολο των τότε φαρμακείων.

Τι κάνει στο γυναικείο δέρμα; Σφίγγει τους ανοιχτούς πόρους, «κρύβει» τα σημάδια ακμής και λάμπει το πρόσωπο! Προκαλεί ανόρθωση. Επανορθώνει το κουρασμένο άτονο εξασθενημένο δέρμα που χρειάζεται εξισορρόπηση.

Γιατί είναι τόσο δραστικό; Τα έχει όλα. Περιέχει πρωτεΐνες, αντιοξειδωτικά και υαλουρονικό οξύ, που συντηρούν την πολυπόθητη υγρασία της επιδερμίδας, αποτρέπουν τους ερεθισμούς και κυρίως  απομακρύνουν τα νεκρά κύτταρα. Το έκκριμα σαλιγκαριού περιέχει επίσης: αλλαντοϊνη, κολλαγόνο, ελαστίνη, γλυκολικό οξύ και βιταμίνες Α, C, και Ε …

Τις επουλωτικές ιδιότητες του σάλιου του σαλιγκαριού τις ανακάλυψαν πρώτοι οι εργάτες της Χιλής που μάζευαν τα σαλιγγάρια. Διαπίστωσαν πολύ σύντομα ότι τα χέρια τους είχαν αποκτήσει πολύ νεανική όψη και ότι οι πληγές στα χέρια τους έκλειναν άμεσα 

Αναλυτικά μία προς μία οι δυνατότητες του ελιξήριου σαλιγκαριού:

Μειώνει τις λεπτές γραμμές και τις ρυτίδες

Καταπολεμά τα παθογόνα βακτηρίδια του δέρματος.

Βοηθά στον έλεγχο της ακμής

Απομακρύνει τα νεκρά κύτταρα του δέρματος

Θεραπεύει τα χηλοειδή και τις ουλές από ακμή (σταματά τις φλεγμονές)

Δίνει απαλή αίσθηση στο δέρμα, από τη πρώτη χρήση.

Δίνει φωτεινότητα και εικόνα αναζωογόνησης

Προλαμβάνει τα γυρίσματα της τρίχας κάτω από το δέρμα, τα κοψίματα και τους ερεθισμούς στο ξύρισμα. Είναι κατάλληλο για άνδρες και για παιδιά.

Theodorou 2 St.

Chios, GREECE

Zip Code 82100

info@triplehelixrepublic.com

Tel: +30 6974 068 388
 

TripleHelix REPUBLIC Company

TripleHelix

 REPUBLIC

CONTACT

TripleHelix REPUBLIC Company

Theodorou 2 St.

Chios, GREECE

Zip Code 82100

info@triplehelixrepublic.com

Tel: +30 6974 068 388

       +30 6974 451 891

ΤΑ ΥΠΕΡ ΚΑΙ ΤΑ ΚΑΤΑ ΤΗΣ ΝΗΣΤΕΙΑΣ

1. Οι διατροφικές επιλογές της νηστείας αποτελούνται κυρίως από ψωμί, φρούτα, όσπρια, ξηρούς καρπούς, θαλασσινά και λαχανικά. Μία δίαιτα που μπορεί εύκολα να θεωρηθεί ως μια παραλλαγή της χορτοφαγίας.

2. Ωστόσο, πολλοί παρερμηνεύουν τη νηστεία με τη δίαιτα. Καμία ένδειξη δεν υπάρχει που να αποδεικνύει, ότι η νηστεία συνεπάγεται και απώλεια βάρους. Μάλιστα, όσον αφορά το ποσοστό της κατανάλωσης ενέργειας, φαίνεται πως κατά τη διάρκεια της νηστείας αυξάνεται η πρόσληψη υδατανθράκων και μειώνεται η πρόσληψη λίπους. Ωστόσο, εάν ακολουθήσετε μία αρμονική διατροφική νηστεία, τότε ενδέχεται να επιτύχετε και απώλεια βάρους.

3. Ένα από τα κυρίαρχα οφέλη της νηστείας είναι η «αποτοξίνωση». Καθώς το σώμα διασπά τα αποθέματα λίπους του, κινητοποιείται και εξαλείφει τις αποθηκευμένες τοξίνες. Σε αυτό φυσικά, βοηθά και η αποχή από το κόκκινο κρέας, τα έτοιμα λιπαρά φαγητά κλπ.

4. Η νηστεία δίνει στο πεπτικό σύστημα την ξεκούραση, που τόσο χρειάζεται, μετά από μήνες κρεατοφαγίας. Μετά από κάθε περίοδο νηστείας, τόσο η διαδικασία πέψης όσο και αποβολής είναι ανανεωμένες 

5. Η νηστεία συμβάλει στην επίλυση των φλεγμονωδών διεργασιών, όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα, ενώ βοηθά στον έλεγχο των αλλεργικών αντιδράσεων, περιλαμβανομένου του άσθματος και της αλλεργικής ρινίτιδας.

6. Προάγει την ξήρανση των ανώμαλων συσσωρεύσεων υγρού στο σώμα, όπως είναι το οίδημα στους αστραγάλους και στα πόδια και πρήξιμο στην κοιλιά.

7. Είναι η …φυσική απάντηση στην αρτηριακή πίεση. Πλούσια σε λαχανικά, φρούτα και θαλασσινά, η νηστεία συμβάλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, άρα και του κινδύνου καρδιαγγειακών νοσημάτων. Καλό θα ήταν βέβαια, ορισμένες διατροφικές επιλογές της νηστείας, να τις διατηρήσετε και μετά το Πάσχα.

8. Ένα ακόμα όφελος της νηστείας είναι η επανεκτίμηση της καλής γεύσης. Με απλά λόγια, μετά από μία περίοδο νηστείας, έχει παρατηρηθεί, ότι οι γευστικοί κάλυκες ανανεώνονται και τα τρόφιμα «γίνονται» πιο νόστιμα

9. Στον τομέα απώλεια βάρους ωστόσο, είναι γεγονός, ότι η νηστεία συρρικνώνει το στομάχι. Αυτό που συμβαίνει στην ουσία, είναι ότι επαναφέρει το στομάχι στο κανονικό του μέγεθος, απαλλαγμένο από τα λίπη και τα ανθυγιεινά συστατικά της σύγχρονης διατροφής.

10. Στην Ελλάδα, σε μελέτη που έγινε υπό το τμήμα Προληπτικής Ιατρικής και Διατροφής του Πανεπιστημίου Κρήτης, φάνηκε ότι όσοι κάνουν αυστηρά τις νηστείες της Ορθόδοξης Εκκλησίας (περίπου οι μισές του χρόνου), παρουσιάζουν χαμηλότερα ποσοστά σε χοληστερίνη (κατά 20%), δεν επηρεάζεται η ανάπτυξη των παιδιών εφόσον καλύπτουν τις ενεργειακές απαιτήσεις και έχουν χαμηλότερο βάρος (είτε οι ενήλικοι, είτε τα παιδιά).

11. Με τη νηστεία επιτυγχάνεται η απουσία κορεσμένων λιπαρών οξέων (κόκκινο κρέας, ζωικά προϊόντα κλπ), ενώ ταυτόχρονα υπάρχει υπερεπάρκεια σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (ελαιόλαδο, ελιές)

Αλλά...

1. Επειδή πρέπει να αποφεύγεται η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων, στη διάρκειά της νηστείας ελαττώνονται τα επίπεδα ασβεστίου στο αίμα, τα οποία πρέπει να αναπληρώνονται με αυξημένη κατανάλωση γάλακτος, γιαουρτιού κ.τ.λ. στα μεσοδιαστήματα των νηστειών.

2. Καταναλώστε τα θαλασσινά με μέτρο και επιλέξτε να μην είναι τηγανητά, καθώς μπορεί να έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος, είναι ωστόσο πλούσια σε χοληστερίνη.

3. Έχετε κατά νου, ότι τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, είναι πλούσια σε συντηρητικά και νάτριο.

4. Επειδή η νηστεία δεν περιλαμβάνει πολλές πρωτεϊνικές πηγές, υπάρχει περίπτωση ο καταναλωτής να καταφύγει στην κατανάλωση περισσότερων θερμίδων από αυτές που χρειάζεται. Αυτό γιατί ως γνωστόν, η παρουσία της πρωτεΐνης στο φαγητό συμβάλλει στην ανάπτυξη του αισθήματος του κορεσμού, κάτι που δεν πετυχαίνουν τα τρόφιμα της νηστείας, που στη συντριπτική τους πλειοψηφία περιέχουν υδατάνθρακες.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΟ  CLA

Το Συζευγμένο Λινολεϊκό Οξύ (CLΑ) είναι ένας ειδικός τύπος απαραίτητου λιπαρού οξέος ω-6 με 18 άτομα άνθρακα και 2 συζευγμένους διπλούς δεσμούς. Λειτουργεί ασκώντας θετική επίδραση στον μεταβολισμό του λίπους και της πρωτεΐνης, δηλαδή βοηθάει το σώμα να αξιοποιήσει τις πρωτεΐνες και τα λίπη για καλύτερη ανάπτυξη των μυών και καύση του λίπους. Επίσης προσφέρει ισχυρή αντί-οξειδωτική προστασία και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ προέρχεται από το λινολεϊκό οξύ που το βρίσκουμε κυρίως στα γαλακτοκομικά προϊόντα και στα κρεατικά. Το CLA βρίσκεται σε αφθονία στο βοδινό κρέας, στα πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα, στα αυγά, καθώς και στο μητρικό γάλα, με την προϋπόθεση ότι η μητέρα καταναλώνει αυτά τα τρόφιμα. Επίσης κάποια μανιτάρια, όπως  Agaricus bisporus και Agaricus Blazei, αποτελούν μια σπάνια πηγή CLA. Από όλα τα τρόφιμα, το κρέας των καγκουρό φαίνεται να έχει την υψηλότερη συγκέντρωση CLA. Το μαγείρεμα ή το ζέσταμα των φαγητών που το περιέχουν φαίνεται να ενισχύει αντί να μειώνει την περιεκτικότητα σε CLA.

Αν δεν είστε λάτρεις των συγκεκριμένων τροφών, μπορείτε να επιλέξετε ένα διατροφικό συμπλήρωμα όμως μην υπερβείτε τα 3 γρ. την ημέρα διότι πειράματα έδειξαν πως αυτή η δοσολογία απέφερε τα πιο επιτυχή αποτελέσματα και μη ξεχνάτε ότι τα διατροφικά συμπληρώματα από μόνα τους δεν μπορούν να πραγματοποιήσουν όλα όσα υπόσχονται αν δεν ακολουθηθεί και ένα κατάλληλο πρόγραμμα διατροφής.