Διατροφή για ευερέθιστο έντερο 

• Τροφές υψηλής περιεκτικότητας, πλούσιες σε λιπαρά, συνήθως, δεν είναι καλώς ανεκτές. Δοκιμάστε μια διατροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Μερικοί τρόποι για να μειώσετε τα λιπαρά είναι:
  • Να επιλέγετε άπαχα κρέατα (ψάρι, γαλοπούλα, κοτόπουλο) ψητά, στο φούρνο ή στη σχάρα.
  • Προτιμάτε τα ημιαποβουτυρωμένα ή 0% γαλακτοκομικά προϊόντα (γάλα, γιαούρτι, τυριά).
  • Να μαγειρεύετε με ελάχιστο λάδι.
• Υιοθετήστε μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λακτόζη. Η λακτόζη υπάρχει στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αν τα συμπτώματά σας βελτιωθούν με τη χρήση δίαιτας χαμηλής σε λακτόζη φροντίστε να συμπεριλάβετε σε αυτή μια διαφορετική πηγή ασβεστίου και βιταμίνης D (γαλακτοκομικά χαμηλά σε λακτόζη, συμπλήρωμα ενζύμου λακτάσης, γιαούρτι με προβιοτικά, γαλακτοκομικά που έχουν υποστεί ζύμωση: γιαούρτι, κεφίρ, αριάνι).
• Η καφεΐνη (καφέ, τσάι), η σοκολάτα, το κακάο, τα ανθρακούχα ποτά και το αλκοόλ μπορεί να είναι από τα είδη που επιδεινώνουν το ευερέθιστο έντερο και την γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση σε εσάς. Δοκιμάστε να τα περιορίσετε σταδιακά.
• Τρόφιμα που περιέχουν διαλυτές φυτικές ίνες είναι καλύτερα από αυτά με αδιάλυτες φυτικές ίνες. Η σταδιακή προσθήκη διαλυτής φυτικής ίνας στο καθημερινό σας διαιτολόγιο μπορεί να ανακουφίσει από τη δυσκοιλιότητα.
• Μειώστε την ποσότητα τροφίμων που δημιουργούν πολλά αέρια και σακχάρων που απορροφώνται δυσκολότερα και προκαλούν διάταση στο στομάχι και τα έντερα. Πολλά άτομα επωφελούνται από διατροφή χαμηλή σε ολιγο-, δι- και μονο- σακχαρίτες καθώς και πολυόλες. Μερικές τροφές που μπορείτε να αποφεύγετε:
  • Εσπεριδοειδή (πορτοκάλι, μανταρίνι, λεμόνι, γρέϊπφρουτ), μήλο, αχλάδι, ανανάς, πεπόνι (φρούτα με πολλή φρουκτόζη).
  • Κρεμμύδι, πράσο, σπαράγγι, αγκινάρα (λαχανικά με πολλές φρουκτάνες).
  • Σορβιτόλη και μαννιτόλη. Υπάρχουν σε τσίχλες, γλυκά και φάρμακα, όπου χρησιμοποιούνται ως γλυκαντικές ύλες.
  • Κουνουπίδι, μαρούλι, ρόκα, μπρόκολο, λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών (περιέχουν το σάκχαρο ραφινόζη και η πέψη τους παράγει αέρια).
• Πίνετε άφθονα υγρά (6-8 ποτήρια νερό ημερησίως).
• Η ήπια φυσική δραστηριότητα ανακουφίζει από το φούσκωμα και τα αέρια.

Λίγα λόγια για τη διαλειμματικη νηστεία

Διαλειμματική νηστεία ορίζεται ως το μοτίβο γευμάτων που έχει αρκετές ώρες αφαγίας και συγκεκριμένες ώρες στις οποίες μπορεί να γίνει κατανάλωση φαγητού.

Συγκεκριμένα, καθημερινά 16 ώρες αφαγίας και 8 ώρες περιθώριο για κατανάλωση γευμάτων.

Συνήθως αυτό συμβαίνει με αποφυγή του πρωινού γεύματος και αναμονή μέχρι το μεσημεριανό γεύμα κατά τις 13:00 - 14:00, αν υπολογίσει κανείς ότι το τελευταίο γεύμα έγινε κατά τις 21:00 - 22:00 το προηγούμενο βράδυ. Στις 16 ώρες αφαγίας μπορούν να καταναλωθούν ελεύθερα νερό, ροφήματα και καφέδες (χωρίς ζάχαρη/γάλα). Μετά, υπάρχει ένα περιθώριο 8 ωρών που μπορεί να γίνει κατανάλωση φαγητού.

Τις πρώτες μέρες θα σου κακοφανεί η πολύωρη αφαγία γιατί θα νιώθεις έντονη πείνα, αλλά αν κάνεις υπομονή 2-3 μέρες θα το συνηθίσεις.

Πρέπει να σημειωθεί ωστόσο ότι η Διαλειμματική Νηστεία πρέπει να αποφεύγεται στις περιπτώσεις ατόμων που έχουν πολύ χαμηλό σωματικό βάρος ή πάσχουν από κάποια διατροφική διαταραχή ή προβλήματα στο στομάχι και στο έντερο.

Επίσης, ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται από τις γυναίκες που αντιμετωπίζουν προβλήματα με τον κύκλο τους. Χρειάζεται παρατήρηση στο πως αντιδρούν στη Διαλειμματική Νηστεία γιατί υπάρχουν αναφορές ότι μπορεί να διαταράξει τον κύκλο τους.

Σε οποιαδήποτε περίπτωση , προτού ξεκινήσετε μία συγκεκριμένη διατροφή, ρωτήστε κάποιον ειδικό για τα οφέλη κ τις παρενέργειες.