Λίγα λόγια για τη δυσανεξία...

Τροφική δυσανεξία είναι η αδυναμία του οργανισμού να μεταβολίσει τα θρεπτικά συστατικά κάποιων τροφών, με αποτέλεσμα να μην μπορεί να τα αφομοιώσει.
Τα πιο γνωστά αίτια είναι τα εξής:

Έλλειψη ενζύμων που χρειάζονται για τη σωστή πέψη της τροφής. Το πιο κοινό παράδειγμα είναι η δυσανεξία στη λακτόζη (ή ανεπάρκεια του ενζύμου λακτάση)

Το σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου, μία χρόνια πάθηση που μπορεί να προκαλέσει κράμπες, δυσκοιλιότητα και διάρροια.

Ευαισθησία στα πρόσθετα και τα συντηρητικά των τροφίμων

Tην κοιλιοκάκη, μία χρόνια πεπτική πάθηση που διεγείρεται από την κατανάλωση γλουτένης.

Για την αντιμετώπιση της δυσανεξίας καλό θα ήταν να πάτε στο γιατρό και φυσικά να κάνετε ένα τεστ για να δείτε σε ποιες τροφές αντιδρά ο οργανισμός σας.